消费改变,看金星啤酒如何拼搏逆袭!

时间:2019-12-01 05:53来源:招商展会
今年上半年,全国啤酒市场委靡不振,大部分品牌业绩下滑。但河南金星啤酒集团拼搏进取,逆市飘红。目前,金星啤酒在全国拥有16家分公司,其中河南市场覆盖率达到100%,占有率达

   今年上半年,全国啤酒市场委靡不振,大部分品牌业绩下滑。但河南金星啤酒集团拼搏进取,逆市飘红。目前,金星啤酒在全国拥有16家分公司,其中河南市场覆盖率达到100%,占有率达到50%左右,为行业树立了好榜样。

  

   消费改变 不得不拼

  

   这几年,啤酒消费市场发生了较大变化。原本冷清的冬季市场开始回暖,原本火爆的夜市有所减弱,原本受到冷遇的家庭聚餐频次增加。为此,河南啤酒市场竞争日益白热化,除了本地品牌激烈角逐外,青岛、哈啤、雪花、燕京等外地巨头也纷纷重拳出击。

  

   河南金星啤酒集团有限公司董事长张铁山告诉记者,尤其是在营销渠道开发、终端客户争夺和生产基地建设方面,各大品牌使出了浑身解数,促销活动五花八门,价格战愈演愈烈,甚至运用了非正当竞争手段,导致运营成本上升,利润空间缩小。比如,烧钱铺设网点,大肆宣传炒作,提高奖品含金量,拉升中奖几率……商家不断刺激消费,不惜代价试图击垮对手。

  

   比拼产品 引领新潮

  

   在激烈的竞争氛围中,金星啤酒首先在产品方面进行了差异化研发。今年上半年,口感好、性价比高的金星新一代,继续在河南啤酒市场领舞,但金星并没有裹足不前。

  

   2月份,金星原浆啤酒正式上市,3月、4月全面铺货。金星原浆啤酒以优级大、小麦麦芽和特种酒花为主要原料,经纯种酵母发酵酿造而成。它整合了集团技术优势,立足长期消费者口感调查,历经数月科研攻关,采用独特生产工艺,全程无菌酿造。它以质感十足的手工外包装、新鲜纯爽的口感和健康丰富的营养价值,迎合了消费者崇尚更原生、更新鲜、更健康的消费理念,迅速席卷中原,引领着中原啤酒消费新潮流,目前河南市场覆盖率达到60%。

  

   比拼渠道 双拳出击

  

   在渠道延伸方面,金星啤酒集团成功杀进乡村。金星啤酒集团董事长张铁山解释说:现在的乡村,不仅交通发达,配套设施也齐全,每个村几乎都有两个以上的超市。这说明老百姓口袋里有钱了,消费能力逐年提升。作为酒企,有必要发展村级代理商,弥补市场空白。目前,金星啤酒已发展了一批优秀的乡村级代理商,而且在滚雪球式扩张,市场反响良好。

  

   如今谈到渠道,谁也不敢小觑网络。在张铁山看来,电商经营成本较低,售价便宜,方便采购,迎合了现代消费者的需求,这是一种良性循环,金星啤酒集团也进行了有益尝试。但是,电商的短板也非常明显,比如与经销商的合作模式、产品的质量与体验感等方面,明显要弱于实体企业。长期看来,两者要进行有机融合。

  

   比拼团队 连战连捷

  

   进行渠道开发,需要打造一支战斗力强大的队伍。目前,金星拥有2000多名业务员。在张铁山的领导下,他们定期培训、总结、定指标、划分责任区域、开发终端市场。公司各级领导严格考核,优胜劣汰。为了提升执行力和战斗力,公司加大了奖励力度与频次,业务员开拓市场的劲头明显加大。作为公司一把手的张铁山,每天7点准时到办公室,数十年如一日,坚持开会、总结、学习、检查市场。在他的带领下,公司上下更是团结一心,连战连捷。

  

   比拼战略 有望上市

  

   张铁山透露,今年下半年,金星啤酒集团的金星、蓝马两大系列60多个品种,将继续稳步推进。在此基础上,将在全国各地打造金星啤酒一条街项目。目前,郑州项目已经铺开,其他区域项目也在有序进行。从长远来看,金星将筹划上市,目前正努力创造上市条件。

  

   最后,张铁山自信地说:在转型大潮中,金星并非孤例,各大豫酒品牌奋发有为,活力十足,豫酒的地位不断提高,完全有可能实现二次腾飞!

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